BH recebe workshop “Mulher e Cultura Cervejeira”

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No próximo sábado, dia 07, o Beer Chef Brasil, em parceria com o Centro Universitário UNA promove em Belo Horizonte o workshop “Mulher e Cultura Cervejeira”.

Na programação, palestras, degustação e harmonização.  O evento acontece de 10h às 12h30, no Campus da UNA na Av. João Pinheiro, 580 – Belo Horizonte.

Durante a palestra serão abordados relatos históricos do papel da mulher na história da cerveja desde a antiguidade e panorama atual; áreas de atuação da mulher no mercado cervejeiro, conceitos básicos de cerveja; teorias sobre como degustar através de análise sensorial; além do depoimento e a participação de integrantes de confrarias femininas.

Já na parte prática, as participantes participarão da degustação de 3 rótulos alusivos ao universo feminino com harmonizações elaboradas pela Chef Juliana Moronari.

O passaporte para o evento pode ser adquirido no site do Beer Chef Brasil ou na fanpage.

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BBC