Cerveja Blue Moon chega este mês ao Brasil

Blue Moon

Muito procurada, a cerveja Blue Moon finalmente chega ao Brasil. Produzida pela norte-americana Blue Moon Brewing, a Witbier foi criada pelo mestre cervejeiro Keith Villa, que teve a ideia de misturar casca de laranja Valência com a tradicional casca de laranja Curaçao. Depois, acrescentou aveia e trigo para criar um acabamento suave e cremoso e, por fim, decorou com uma fatia de laranja para aumentar o aroma cítrico.

Seu teor alcoólico é 5,4% e vai bem com frutos do mar como camarão grelhado, pratos asiáticos como pad thai, e pratos de frango marinado. Uma das receitas favoritas sugeridas pela Blue Moon para harmonizar com a Belgian White é salada de frango grelhado.

Este vídeo sobre a história da Blue Moon Brewing dá água na boca:

http://goo.gl/yZe1qk

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Empório da Cerveja

BBC