Cerveja pode fazer bem ao coração

Coração

Segundo um estudo feito pelo Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard, o consumo de 350 ml de cerveja por dia (o que equivale a uma latinha normal), promove o aumento da concentração de HDL no sangue, o chamado “colesterol bom”.  A pesquisa foi feita durante quatro semanas e os resultados mostraram que, depois de ingerir 30 g de etanol por dia, houve um aumento significativo na concentração de HDL no sangue.

O HDL é o responsável por transportar o excesso de colesterol das artérias de volta para o fígado, onde é novamente metabolizado. Por isso seu índice elevado é responsável por melhorar a proteção cardiovascular.

Já na Espanha, pesquisadores da Universidade Autônoma de Barcelona analisaram mais de 4 mil pessoas para determinar a associação entre fatores de risco cardiovascular e o consumo de bebidas alcoólicas, principalmente vinho e cerveja. O resultado foi o mesmo: o aumento de HDL no sangue.

Mas lembre-se sempre: beba com responsabilidade!

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Empório da Cerveja

BBC