Cerveja feita com folha de coca ajuda turistas a combater o “mal da altitude” na Bolívia

Cerveja feita com folha de coca

Uma cerveja fabricada na Bolívia tem caído nas graças dos turistas: a Ch’ama. A cerveja artesanal é feita com folha de coca e distribuída em pequena escala nos principais pontos turísticos do país.

De acordo com os produtores, a cerveja é energética e também uma alternativa para combater os efeitos negativos da altitude.

A Ch’ama é vendida em garrafas de vidro e preço varia entre os 2,10 euros e 2,70 euros. A cerveja leva em sua composição malte, levedura e lúpulo, além é claro das folhas de coca. É uma bebida de alta fermentação e com 5% de álcool, não filtrada, não pasteurizada, e tem aroma, cor e sabor moderados de folhas de coca e lúpulo.

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BBC