Dogfish Head lançará sua primeira cerveja em lata

Desde a sua fundação, em 1995, a cervejaria americana Dogfish Head, vem produzindo cervejas aclamadas nos Estados Unidos, bem como vem ganhando milhares de entusiastas no mundo inteiro. Porém, em toda sua existência, nenhuma de suas cervejas havia ganhado uma versão em lata, fato este que está prestes a ser mudado, já que a cervejaria tem planos de lançar no mercado, em meados desse mês, uma versão enlatada de uma das suas mais cobiçadas criações, a 60 Minute IPA.

Sam Calagione, que é o cervejeiro, fundador e presidente da Dogfish Head, conta que no início do renascimento da produção de cervejas artesanais nos Estados Unidos, ele não se preocupava com tecnologias para envasamento de cervejas em lata, porém, com a evolução tecnológica na indústria cervejeira, novos equipamentos foram desenvolvidos, o que permitiu que eles desenvolvessem um sistema de envase que levasse até os consumidores as mesmas cervejas que eles sempre consumiram e com a mesma qualidade que eles estão acostumados.

A notícia já está repercutindo entre os fãs da cervejaria, o que não demorou muito a despertar algumas dúvidas nas redes sociais e nos balcões dos pubs e bares. Uma delas é se a 60 Minute IPA continuaria sendo produzida em garrafa e também envazada em barris para ser servida on tap, porém, Calagione afirma que nada vai mudar.

Os novos equipamentos da Dogfish Head terão capacidade para envazar até 257 latas por minuto, para que seja cumprida uma meta de distribuição para os estados do Médio Atlântico (Nova Iorque, Nova Jérsei, Pensilvânia, Delaware, Maryland, Washington D.C., Virginia e West Virginia) a partir de novembro, sendo que a expectativa é que em 2017 a latas sejam comercializadas em todo o país.

Envasadora de latas na Dogfish Head

foto: Divulgação

E nós brasileiros continuamos aqui com a mesma pergunta de sempre: quando é que teremos as cervejas da Dogfish Head sendo vendidas no Brasil? Alguém tem algum palpite?

fonte: Fox News

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