Doppio Malto e Bodebrown produzem cervejas colaborativas

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Os mestres cervejeiros Alessandro Campanini e Lia Mamolo, da cervejaria italiana Doppio Malto, estiveram em Curitiba para produzir duas novas cervejas colaborativas com a Bodebrown.

O resultado desta parceria é a Summer Ipa, uma cerveja fresca e leve (com apenas 4⁰ de álcool), adaptando o conceito tradicional das White IPA de trigo, mais encorpadas, e a Zingibeer, uma criação da Doppio Malto que leva gengibre.

As cervejas devem chegar ao mercado em abril e o lançamento oficial acontece no dia 21 de maio.

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BBC