Encontrada uma micro cervejaria da idade do bronze no Chipre.

Que a cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo isso é fato, mas a cervejaria comercial mais antiga em atividade ainda não completou seus 1000 anos, a Weihenstephaner. Porém um fato curioso chamou a atenção da sociedade científica e cervejeira recentemente: a descoberta, por uma equipe de arqueólogos, de uma micro cervejaria artesanal, no Chipre, datada de 1500 AC, na idade do bronze.

 

micro cervejaria da idade do bronze

 

Nela foram encontrados alguns equipamentos necessários para se produzir cerveja de forma artesanal sendo que os equipamentos eram bem sofisticados para a época, permitindo que se tivesse um controle satisfatório do processo de produção, incluindo a repetição de receitas.

Já falamos aqui no blog sobre uma cerveja feita em fogão a lenha, sobre uma cerveja mais forte que cachaça e sobre uma banheira de cerveja na Republica Tcheca, portanto se você gostou dessa notícia, curta nossa fan page no Facebook em www.facebook.com/destino.cervejeiro, confira nossas outras notícias e ajude o Destino Cervejeiro a ter mais histórias pra contar. Aproveite e recomende a notícia aos seus amigos.

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Obrigado.

 

visto em: Beer Pulse, Huffington Post e Goronah

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  • http://www.blogger.com/profile/16724201523217987998 Victor Rubens

    oi, dê uma forcinha aí:

    http://cadanrubens.blogspot.com.br

  • Anonymous

    Essa cerveja de 1500 AC deve ser melhor do que a Kaiser, rsrsrsrs.

  • Anonymous

    Quanto custa uma garrafa dessa aí???????

Empório da Cerveja

BBC