Kuliner & Resep masakan praktis, review street food, restoran hits, hingga tips hidup sehat lewat makanan.
Daun kunyit, sering kali terabaikan dalam dapur, sebenarnya memiliki potensi besar untuk menambah cita rasa hidangan. Daun yang satu ini bukan hanya pelengkap, tetapi juga mampu memperkaya aroma dan rasa makanan jika diolah dengan tepat. Dalam tulisan ini, kita akan membahas lima cara praktis mengolah daun kunyit untuk masakan rumahan yang menjadikan hidangan Anda lebih […]
Read More
Bandung, kota yang dikenal dengan suasana sejuknya, bukan hanya menjadi favorit sebagai destinasi wisata, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai pilihan hidangan, mulai dari yang legendaris hingga kreasi baru yang mendadak viral. Dengan aneka ragam kuliner yang dapat memanjakan lidah, tak heran jika Bandung menjadi tujuan utama bagi penikmat makanan […]
Read More
Menghadapi rutinitas harian dengan jadwal padat seringkali membuat para anak kos harus memutar otak untuk menyiasati kebutuhan pangan mereka. Memasak dalam waktu singkat menjadi solusi utama agar mampu menyediakan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Dengan area dapur yang terbatas dan alat memasak yang seadanya, resep tumis menjadi pilihan tepat. Proses memasaknya yang […]
Read More
Memasak kikil sapi dengan bumbu pedas mercon adalah tantangan yang patut dicoba bagi pecinta kuliner pedas. Kikil, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal, dapat menjadi sajian yang menggugah selera ketika dimasak dengan bumbu yang tepat. Menyandingkan kikil dengan rempah pedas tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga menampilkan kekayaan rempah nusantara yang memanjakan lidah. Jadi, […]
Read More
Kari ayam adalah salah satu hidangan paling disukai di dunia kuliner karena perpaduan rempahnya yang kuat dan rasa gurih yang memikat. Di tangan seorang chef, kari ayam tidak hanya menjadi hidangan biasa, tetapi bertransformasi menjadi mahakarya yang memanjakan lidah. Bagi Anda yang ingin memberikan sentuhan istimewa pada masakan rumahan, berikut adalah lima resep bumbu kari […]
Read More
Memasak kari ayam yang kaya akan rempah bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Namun, dengan resep yang tepat, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi sajian istimewa bagi keluarga. Kali ini, kami akan membagikan rahasia dari para chef tentang cara memadukan rempah-rempah untuk menghasilkan kari ayam yang lezat dan menggugah selera. Racikan […]
Read More
Dalam perjalanan hidup, setiap tradisi menawarkan cara unik untuk mengingat mereka yang telah pergi. Salah satu bentuk penghormatan menarik ditemukan oleh Grant, seorang individu kreatif yang melihat nilai dalam resep-resep masakan yang diukir pada batu nisan. Pengalaman ini memberikan wawasan baru tentang bagaimana kenangan bisa dipelihara tidak hanya dalam ingatan, tetapi juga melalui rasa masakan […]
Read More
Chicken wings, atau sayap ayam, adalah salah satu hidangan yang tak pernah kehilangan pesonanya bagi para pecinta kuliner. Teksturnya yang lembut dan juicy, ditambah dengan kemampuannya menyerap berbagai bumbu, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk diolah menjadi sajian menggugah selera. Di antara berbagai variasi resep yang ada, spicy chicken wings selalu memikat hati dengan rasa pedasnya […]
Read More
Daeng Banna, sebuah nama yang kini dikenal oleh para pecinta kuliner di Surabaya, telah membawa cita rasa otentik Makassar ke jantung kota dengan menghadirkan hidangan khas Coto dan Konro. Terletak di Citraland Surabaya, Daeng Banna menjadi magnet baru bagi para penggemar masakan nusantara yang haus akan pengalaman kuliner beraroma rempah kuat dan khas. Eksplorasi Rasa […]
Read More
Mengolah ikan menjadi hidangan kuah yang lezat sering kali menjadi tantangan bagi banyak orang. Aroma amis yang menyengat kerap kali menjadi kendala utama, membuat hasil masakan tak sesuai harapan. Namun, dengan beberapa langkah yang tepat, memasak ikan kuah dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membahas […]
Read More
Cabe gendot telah menjadi salah satu bumbu masakan yang semakin digandrungi oleh banyak pecinta kuliner pedas di tahun 2025. Bukan hanya dikenal karena cita rasanya yang membakar lidah, cabe ini juga digemari karena kemudahannya untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tujuh resep cabe gendot yang sedang viral dan cara […]
Read More
Pada hari yang menyedihkan ini, dunia dikejutkan dengan berita memilukan dari Myanmar. Di negara bagian Rakhine yang sejak lama dirundung konflik, sebuah tragedi baru saja terjadi ketika sebuah jet tempur milik junta militer menyerang rumah sakit umum Mrauk-U. Serangan udara ini tidak hanya merusak fasilitas kesehatan yang sangat dibutuhkan oleh warga setempat, tetapi juga merenggut […]
Read More
Mie instan telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari banyak orang karena kemudahan dan kecepatannya dalam penyajian. Ketika lapar mendadak melanda, opsi ini sering kali menjadi penyelamat utama, menawarkan cita rasa yang menggugah selera dan akrab di lidah. Namun, bagi banyak pencinta kuliner, tantangan dan kesenangan tersendiri muncul dalam mengkreasikan variasi dari mie instan konvensional […]
Read More
Memasuki akhir tahun, perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) menjadi momen istimewa yang ditunggu-tunggu. Salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan menyajikan hidangan spesial di meja makan keluarga. Baru-baru ini, Chef Vindex mengungkapkan resep Korean BBQ yang dapat menjadi bintang di tengah suasana hangat perayaan Nataru. Dengan sentuhan kreatif dan bahan-bahan yang unik, resep ini […]
Read More
Di balik segala jenis makanan yang tersedia, terkadang yang paling sederhana justru menawarkan rasa paling mengesankan. Ayam mentega adalah salah satu hidangan yang memadukan antara kesederhanaan bahan dan kebijakan rasa. Dengan dominasi rasa gurih-manis yang ditawarkan, ayam mentega menjadi salah satu pilihan favorit banyak orang untuk disantap sebagai hidangan makan siang maupun makan malam. Keistimewaan […]
Read More
Ayam mentega merupakan salah satu masakan yang memiliki tempat khusus di hati pecinta kuliner Indonesia. Menggabungkan cita rasa gurih, manis, dan aroma mentega yang memikat, hidangan ini tak hanya menyuguhkan kenikmatan dalam setiap suapan, tetapi juga membuktikan keunggulan bahan-bahan sederhana yang diolah dengan apik. Popularitasnya menjadikannya pilihan tepat bagi siapa saja yang menginginkan menu makan […]
Read More
Jengkol balado merupakan salah satu hidangan tradisional yang kerap menghiasi meja makan masyarakat Indonesia. Dikenal dengan rasa pedas yang khas dan aroma yang menggugah selera, jengkol balado seringkali menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Nusantara. Meskipun memiliki aroma yang kuat, jengkol balado tetap digemari karena kelezatannya yang unik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi bumbu […]
Read More
Memasak dengan bumbu yang tepat dapat membuat perbedaan besar dalam rasa dan kualitas hidangan Anda. Di antara berbagai jenis bumbu, bumbu kuning sering kali menjadi pilihan karena kelezatannya yang khas dan kemampuannya untuk meningkatkan cita rasa berbagai masakan. Namun, kebanyakan orang menghadapi tantangan dalam mempersiapkan bumbu ini secara konsisten setiap kali memasak. Solusinya? Siapkan bumbu […]
Read More
Hidangan Selat Solo merupakan salah satu kuliner tradisional yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga menggugah kenangan. Sebagai hidangan khas dari Jawa Tengah, Selat Solo menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sering membangkitkan nostalgia bagi siapa saja yang berasal dari daerah tersebut. Bukan hanya sekadar makanan, Selat Solo juga mencerminkan akulturasi budaya Barat dan […]
Read More
Di dunia kuliner yang terus berkembang, menemukan bahan makanan yang dapat memudahkan pembuatan hidangan berkualitas tinggi adalah impian setiap koki. Salah satu bahan yang semakin populer dan serbaguna adalah krim masak. Krim ini tidak hanya menambah tekstur lembut pada hidangan, tetapi juga menghemat waktu dalam proses memasak, membawa sensasi restoran langsung ke dapur rumah Anda. […]
Read More
Masakan berbahan dasar ayam memang selalu menggugah selera. Di antara berbagai variasi yang ada, Ayam Rica-Rica Kemangi menonjol dengan kekayaan rasa dan aromanya. Hidangan khas Manado ini tidak hanya disukai karena rasanya yang pedas dan menggigit, tetapi juga karena kemangi yang memberikan nuansa segar tersendiri. Bagi para pecinta kuliner, mengenal lebih dalam resep ini dapat […]
Read More
Membuat makanan penutup yang lezat dan menggugah selera tidak lagi menjadi tantangan berkat keahlian Chef Juna. Juru masak ternama Indonesia ini telah berbagi resep uniknya untuk brokies tiramisu, yang menggabungkan dua elemen pencuci mulut yang populer menjadi satu sajian yang menarik. Memanfaatkan cokelat chip dari merek andalannya, Parrot, Chef Juna memberikan sentuhan istimewa pada kreasi […]
Read More
Dalam beberapa dekade terakhir, masakan tradisional Indonesia mulai menarik perhatian dunia internasional dengan keanekaragaman rasa dan kekayaan bumbu yang dimilikinya. Meski demikian, proses untuk mengangkat makanan lokal ke panggung global tidak lah mudah. Diperlukan strategi khusus dan adaptasi untuk memenuhi selera dan standar internasional. Artikel ini berusaha menggali tantangan serta peluang dalam mempromosikan masakan tradisional […]
Read More| Powered by WordPress | Theme by TheBootstrapThemes